Такая форма вилки выбрана с тем, чтобы не перепутать фазу с нулём при подключении. Обычную вилку с заземлением можно при желании включить вверх-ногами.
Цитата из инструкции:
Не путать местами жилы "L" и "N". В кабеле питания от сети должен иметься разъединитель, который одновременно отсоединяет от сети все незаземлённые провода с раскрытием контактов минимум 3 мм. Сеть электропитания должна иметь нулевой провод. Рекомендуемый кабель питания от сети: NYM-J 3 x 1,5 мм2, защита предохранителями макс. 16 A, 230 В~, 50Гц.Значит разрыв может быть невидим, т.е. быть внутри автомата. 3 мм там наверное есть, но это не важно, т.к. стандартный автомат отключает напряжение 440В, что достаточно для сети 220В (автомат на переменное напряжение). Предохранитель желателен, но он не поможет - всё равно электроника сгорает мгновенно.
И вообще вилка не обязательна - достаточно автомата на два полюса (заземление можно не отключать). На заводе после испытания котлов у них отрезают вилки и ничего про них не пишут в инструкциях.
Можно использовать обычную вилку - я не думаю, что кто-то специально подключит её вверх ногами. Но зачем она нужна? Если нужно ремонтировать - то прекрасно отключается в щитке. Если нужно отнести котёл в ремонт, то это будут делать мастера, которые снимут кожух и отключать питание при помощи отвёртки. Или дымовую трубу тоже нужно подключать при помощи дымовой вилки ?
А выключать котёл при помощи питания нельзя - представьте, что будет с водой в теплообменнике, если питание насоса котла выключится. Теплообменник мгновенно перегреется, т.к. вода его перестанет охлаждать.
Вести до щитка лучше при помощи 5-ти проводного кабеля. 3 - питание, 2- управление котлом. На рисунке из инструкции показано как подключать управление - слева три контакта - это питание, потом есть два контакта ("1" и "L"), соединённые перемычкой сверху. Пока есть перемычка - котёл работает, поэтому нужно удлинить эту перемычку до щитка, завести на однополюсный автомат. При выключении автомата перемычка размыкается и горелка перестаёт греть, но насос всё ещё работает, поэтому теплообменник не перегревается.
Можно подождать три минуты, а затем отключить питание котла. Или можно установить реле выдержки времени для автоматического отключения питания.
Можно использовать термостат установленный в комнате, я уже о нём писал в теме про котёл. Он подключается к перемычке в котле. Он нужен, чтобы задать суточный или недельный график работы котла. Он может работать в паре с "щитком" - подключать можно параллельно (независимое управление) или последовательно (зависимое, т.е щиток главнее термостата - если нужно выключить котёл).